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Aunque el consumo de productos procesados ha aumentado con el paso de los años, especialistas recomiendan sustituir este tipo de alimentos por otros más saludables, como las frutas. En este sentido, la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) señala que desde 2014 se ha registrado una aumento del 40% en la exportación de frutas, entre las que destacan países como Chile o Perú.
En el caso de Perú, su variado clima y la calidad de su tierra lo convierte en una zona ideal para la producción de variadas frutas, muy solicitadas en América, Asia y Europa. Según Statista, la nación andina registra, para 2022, ingresos superiores a los US$4.000 millones por exportar estos alimentos, lo que la coloca entre las 10 más importantes en el mundo.
La fruta que Perú exporta y es la favorita de Países Bajos y EE. UU.
Con un ingresos de US$6.6 millones solo en enero de 2024, la granada es una fruta que se está abriendo paso en el mercado internacional, con naciones como Países Bajos, Brasil o Estados Unidos entre sus principales clientes.
Según la Asociación de Exportadores (ADEX), la exportación de granadas, en el primer mes del 2024, presentó un aumento del 448% con respecto a los datos obtenidos de enero de 2023. Estos se dividieron en dos: frescas, que representa el 97,6%, con 2.285 toneladas; y congeladas, que fueron el 3,4%, con 48.000 toneladas.
La mayor cantidad de granadas que se exportan de Perú son frescas. Foto: Revista Agroexportaciones y Medio Ambiente
Entre los principales destinos de las grandas peruanas se encuentran Países Bajos, que concentró el 83% de mercadería enviada e ingresos de US$5,5 millones. En la lista le siguen Brasil, con ganancias de US$325.183; Estados Unidos, con US$304.000; Reino Unido, con US$196.371; y Alemania, con US$155.414.
De acuerdo con ADEX, entre las naciones que presentaron una mayor demanda de la granada peruana se encuentran Brasil (718%), EE. UU.(454%), y Alemania (203%).
¿En qué regiones del Perú se cosechan más granadas?
El suelo peruano es conocido por ser ideal para sembrar frutas: arándanos, uvas, mangos y plátanos. Sin embargo, la granada se concentra en la costa del país, con regiones como Ica, la cual abarca el 80% de la producción nacional.
No obstante, otras regiones también destacan: Lambayeque, Ancash, Lima, Arequipa y, recientemente, Tacna.
¿Cuáles son los beneficios de la granada?
La granada es un fruta famosa por poseer antioxidantes que permiten la reducción de los niveles de colesterol y prevenir enfermedades del corazón. Asimismo, favorece a la calidad de la piel y evita el envejecimiento prematuro.
Por otro lado, estudios indican que la granada puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer u otras enfermedades, tales como las osteoartritis y artritis reumatoide.
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