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La sal como insumo es fundamental en el día a día de millones de personas en el mundo y no solo en el ámbito de la cocina, sino en muchos otros. De esta manera, la respuesta sobre cuál es el territorio que más la produce generó mucha expectativa. En La República te detallamos el último ranking mundial sobre los máximos productores de sal del planeta y te contamos qué país de América Latina es el encargado de brindar más sales minerales.
Se producen alrededor de 238 millones de toneladas de sal en el mundo. Foto: Pixabay
El país latinoamericano que más sal produce en el mundo
Según el ranking realizado por la empresa de recopilación de datos Statista, el país que más sal produce y exporta en América Latina es Chile, con 9,2 millones de toneladas anuales. La nación chilena está por encima de países sudamericanos como Argentina, Colombia, Perú, Ecuador y Brasil, este último cuenta con solo 6,6 millones de toneladas de producción.
¿Qué otros países latinoamericanos producen sal en el mundo?
Otra de las naciones que se encuentra en el ranking de máximos productores de sal en el mundo es México, el país azteca solo se ubica detrás de Chile, con 9,1 millones de toneladas producidas. El territorio mexicano se posiciona como el segundo máximo productor de sales minerales.
Este fue el ranking que emitió la empresa de datos. Foto: Statista
¿Qué país produce más sal en todo el mundo?
Si bien países como Chile y México resaltan por parte de América Latina, el ranking lo lidera China, con 53 millones de toneladas producidas. Estados Unidos se ubica en la segunda posición, con 42 millones de toneladas. El top 5 lo cierran India, Alemania y Australia.
El ranking de los países que producen más sal en el mundo
- China
- Estados Unido
- India
- Alemania
- Australia
- Canadá
- Chile
- México
- Turquía
- Rusia
- Brasil
- Países Bajos
- Francia
- Polonia
- España
China continúa siendo el país que más sal produce en todo el mundo. Foto: Pixabay
¿Cuáles son los beneficios de la sal en la salud?
Según lo asegura la Organización Mundial de la Salud (OMS), la sal es fundamental para un adecuado funcionamiento del organismo. Esta ayuda a que las funciones de los músculos y el corazón se desempeñen con normalidad, sirve para controlar los impulsos nerviosos del cerebro, regula fluidos extracelulares del cuerpo y controla el PH de la sangre en balance.
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