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El arroz continúa siendo un alimento esencial en diversas culturas, especialmente en Asia y América Latina. Este es el país que registró 154 millones de toneladas consumidas en 2023.
En 2023, China se posicionó como el mayor consumidor de arroz a nivel mundial, con lo que superó a países como Japón y otros de América Latina, como Perú, que tradicionalmente han destacado por su consumo de este cereal. Con aproximadamente 154 millones de toneladas consumidas, la segunda mayor potencia económica lidera un ranking dominado mayormente por países asiáticos. Sin embargo, el panorama del consumo global de arroz va más allá de Asia, con mercados emergentes que también influyen significativamente en las estadísticas de consumo.
El arroz es un alimento básico que se consume en todo el mundo, pero su importancia varía dependiendo de la región. En países como China e India, el arroz es esencial para la dieta y además también un motor económico, con gran parte de su producción destinada al consumo interno. A nivel global, la demanda de arroz sigue siendo alta, lo que mantiene su protagonismo en el mercado mundial de alimentos.
Este es el país de América Latina con mayor consumo de arroz
En América Latina, Brasil se ha consolidado como el país con mayor consumo de arroz, tras alcanzar los 6.8 millones de toneladas métricas anuales. Esta cifra supera a otros países latinoamericanos como Perú, donde el consumo es de aproximadamente 2.6 millones de toneladas.
El consumo de arroz en Brasil es impulsado no solo por la cultura, sino también por su alta producción de este cereal, que lo coloca entre los principales productores a nivel mundial. En el caso de Perú, aunque el consumo per cápita es alto, el país se encuentra detrás de Brasil en términos de volumen total.
Estos son los 10 países con mayor consumo de arroz en el mundo
El consumo de arroz se concentra principalmente en Asia, con China e India como los líderes indiscutibles. Sin embargo, la presencia de otros países en el ranking refleja la importancia universal de este cereal. Los 10 países con mayor consumo de arroz en el mundo durante el periodo 2022/2023 son:
- China – 154 millones de toneladas
- India – 106 millones de toneladas
- Bangladesh – 35 millones de toneladas
- Indonesia – 30 millones de toneladas
- Vietnam – 28 millones de toneladas
- Filipinas – 20 millones de toneladas
- Tailandia – 18 millones de toneladas
- Birmania – 15 millones de toneladas
- Japón – 7 millones de toneladas
- Nigeria – 6 millones de toneladas
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