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Uno de los temas principales que se discute en los últimos días el alto precio que pagan los consumidores por el limón y ante esto hay propuestas que vienen siendo evaluadas por el Gobierno entre ellas la de importar mayor cantidad de este cítrico, sin embargo, para el coordinador regional de mercados de La Libertad, Fernando Reyes estas medidas no están sirviendo de mucho y que la situación empeoró en comparación pandemia.
Es que antes de la pandemia una bolsa al por mayor de este producto costaba S/200, en plena pandemia llegó a costar S/300 y actualmente en el mercado mayorista su precio es S/500 la bolsa, Reyes trata de ensayar una respuesta a esta alza.
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“Como resultado del último fenómeno El Niño en el 2017, se echaron a perder muchísimos cultivos, entonces el campo agrícola se ha reducido y la población ha aumentado y esto ha generado escasez de los productos alimenticios y hemos llegado a esta situación donde vemos que se paga sumas elevadas por el limón por la falta de este producto”, indicó el representante de los comerciantes.
“Hay una variedad de limón tahitiano pero que no es suficiente para la demanda, la propuesta que hace el estado, el cambio del consumidor en su gusto alimenticio no es posible de realizar de un día para otro, es parte de nuestra cultura alimenticia. Que ha hecho el Estado para cambiar esto. Hay crisis y el Gobierno no lo está analizando bien todo este problema”, agregó.
También indicó que, los mercados tienen que soportar toda esa carga anímica que traen los consumidores. “Nos responsabilizan por el alza de los precios y nos olvidamos que los comerciantes somos parte de toda la cadena”.
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