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Más de 30 toneladas de ajo orgánico, que fueron producidas por agricultores del distrito de Ácora en la región Puno, son distribuidas en mercados de Lima y también en el extranjero.
De acuerdo al alcalde de la comuna distrital de Ácora, Lucio Istaña, el envío al exterior fue hacia el país de Ecuador. Además, están en conversaciones para que las exportaciones lleguen hasta Canadá.
Las negociaciones son posibles gracias a la última feria y exposición que se realizó en el distrito de Ácora.
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El alcalde destacó la calidad del ajo, pues para regar el cultivo se utiliza agua limpia de manantiales y lluvia. “Es un ajo guerrero de altura, producido con agua limpia de manantiales y lluvia, libre de algún químico”, indicó a radio Pachamama.
Los cultivos orgánicos comenzaron a ser producidos desde el año 2020, se inició con la fresa orgánica y ahora se fue ampliando a la producción de ajo. En Ácora también se produce aguaymanto, pepino, zanahoria y otros productos.
De acuerdo al alcalde, la producción orgánica está ayudando a mejorar la economía de más de 800 familias del distrito.
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